冷月

原 料：
鸡脯肉250克
火腿条100克

制 法：
1. 将鸡脯肉切成片，放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。
2. 卷入火腿条，蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞出装盘，撒上花椒盐即成。