鲍鱼，素有“餐桌黄金”的美誉。分鲜鲍和干鲍，其中鲜鲍比干鲍更讲旧季节性，每年的四、五月特别肥美。
要配的起这道如此珍肴，连器皿都是特别为此菜定做的...
橄榄花胶炖响螺，很喜欢喝这个汤，尝一口，鲜润可口，还有很多食疗功效。
香草碳烧澳洲香螺拼大连鲜鲍，这道菜给我今天留下最深刻的印象，先是满足了视觉的享受，那金黄的颜色，让
香草碳烧澳洲香螺拼大连鲜鲍,拿出一只，我不喜欢用刀慢慢切开品尝，我喜欢用叉子直接把整只鲜鲍放入口中
鸡汁木耳美国响螺片蒸菜心，这道菜给我的感觉是那一抹金黄色，感觉好象一朵高雅的兰花，让人实在不忍吃下
