买了一些罗汉果，但不知道品质好坏，但网上却也查不到？
只知道从外表皮比较光亮，偏金黄的好一点，但剥开后的不知道什么样的好？
一个：内果呈淡黄色，干燥，质轻
第二个：内果黑褐色，粘湿，甜
第三个：内果呈黑褐色，干燥，质轻

哪个好一点？

您好

关于如何挑选罗汉果的方法

购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在四十五至六十五摄氏度之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。