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匿名 2008-6-30 19:04

辨别海带是否被药水泡过

现在农贸市场里卖的海带很多都是颜色鲜亮,碧绿碧绿的。
但据我了解那都是用化学药水泡出来的,我想知道如何辨别海带是不是被药水泡过!

匿名 2008-6-30 19:04

在购买时可以通过看、闻、捏来鉴别。新鲜正常的海带应该带有一些海腥味,加了福尔马林的水产品则会有稍微的福尔马林的刺激味
如果您有时间不怕惹麻烦,您也可以找相关部门对海带鉴定下,并听听他们的意见
累也是都累..不过通过我们大家的努力这些都会改观的

匿名 2008-6-30 19:04

没经过药泡的是褐色的,不过,最好买干的,(有熟的)自己泡,最安全
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